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其根莖所磨成的深黃色粉末為咖哩的主要香料之一，也常用在南洋料理。主成分薑黃素（curcumin）具有一定的醫療保健的效果（相關資料很多，請自行查閱），因此薑黃也出現在中醫藥材中，以乾燥根莖入藥。
圖一 好生好養，很好種植，祗要取一小段薑黃放入花盆泥土即可
圖二 種植二年的薑黃成果（２花盆的成果）
圖三 薑黃花，感覺很美
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- Mar 10 Tue 2020 00:43
薑黃------自己種著好玩的
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