屋頂耕田仔的部落格

自己種著好玩-----枸杞(2)-----枸杞葉蛋花湯

      枸杞很容易種植，以插枝方式分株即可 ; 枸杞子許多朋友都食過，但是枸杞葉很少人食用過吧？採集一些嫩葉，今天就來一碗好料----枸杞葉蛋花湯，有種枸杞的朋友應該來嘗嘗看……………………

枸杞葉春季採摘，洗凈鮮用。嫩葉可作蔬菜，在香港、廣東、廣西等地，枸杞葉做菜已經非常流行，可在菜市場買到枸杞嫩葉。

 

 

【枸杞葉功能】 補虛益精，清熱明目。

【枸杞葉主治】 虛勞發熱，煩渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏帶下，熱毒瘡腫。

                                                                                                                                                           資料來源：香港浸會大學中醫藥學院藥用植物圖像資料庫